主料:
大肠，
适量（处理好的），
大白菜，
两片
辅料:
食盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
食用油适量，
葱适量，
香菜适量，
鸡精适量，
姜适量白菜炒大肠的做法步骤
1.大肠改刀去肥油
2.大肠焯水
3.焯过水的大肠备用
4.锅里热油，放白糖，白糖融化变黄色
5.倒入大肠翻炒，翻炒的过程放生抽和老抽，一点食盐
6.炒至没有汤汁，装盘备用
7.锅里烧油
8.白菜
9.忘了拍锅里炒白菜的照片，白菜炒断生，放食盐和大肠，盖锅盖收一下白菜的汤，汤汁不多，放香菜和鸡精，翻炒均匀
10.起锅装盘
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 大肠
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